楊小環搬進御膳房旁的偏殿，日子過得也算順遂。御膳房眾人摸清了她的本事，個個恭敬有加，從不敢怠慢。

李隆基更是對她做的吃食癡迷到極致，幾乎頓頓非她下廚不食，宮中甚至悄悄流傳“陛下的嘴被楊姑娘焊死了”的戲言。

樹大招風，王貴妃被懟后的怨氣從未消散，針對楊小環的刁難來得又快又狠。

天剛蒙蒙亮，楊小環到御膳房備早膳時，卻見食材架空空如也，只剩幾顆干癟蓮子、一塊老豆腐，連半點新鮮果蔬都尋不見。

采買太監滿臉難色，眼神閃爍：“楊姑娘，今日食材在途中不慎損壞，只剩這些……要不您簡單做兩道應付一下？”

楊小環挑眉冷笑，哪是什么意外損壞，分明是王貴妃故意扣下食材，想讓她在皇帝面前出丑。

“無妨。”她拿起蓮子掂了掂，語氣篤定，“就這兩樣，也能做出讓陛下滿意的早膳。”

她將蓮子泡發去芯，蒸熟后搗成細膩蓮泥，拌入蜂蜜與糯米粉揉成圓潤小球，放進特意讓人打造的寒窖中鎮涼定型，取名“凝玉團”。

老豆腐切塊煮去豆腥味，切薄片卷上鮮香蔥姜肉末，淋上生抽香油入鍋蒸熟，是為“翡翠豆腐卷”；剩余豆腐切丁，與泡發木耳同炒，清爽解膩。

不多時，兩道精致早膳上桌：冰玉膏晶瑩剔透、入口即化，翡翠豆腐卷鮮嫩多汁，簡單食材竟被做成了御膳級美味。

楊小環端至寢宮，李隆基看著眼前兩道簡單菜式，眼底泛起疑惑：“小環，今日怎就這兩樣？御膳房食材不夠？”

“回陛下，今日食材被人刻意扣下，只剩蓮子與老豆腐。”楊小環語氣平淡，不添油加醋，卻字字清晰。

李隆基眼神一沉，拿起勺子舀了塊冰玉膏入口，清甜綿密的口感瞬間驅散晨起的困倦，眼中滿是驚艷：“妙！這蓮子竟能做出這般滋味，你手藝真是絕了！”

他又嘗了口豆腐卷，越吃越滿意：“比起滿桌山珍海味，你這簡單菜式更得朕心！”

早膳過后，李隆基當即召來高力士，語氣冰冷：“去查！御膳房食材為何短缺，是誰在背后搞鬼，給朕一查到底！”

高力士辦事利落，半柱香后便查明真相：“陛下，是王貴妃身邊的太監扣下食材，稱楊姑娘資歷淺，不配使用上等食材。”

“荒唐！”李隆基拍桌大怒，“朕的御膳房，輪得到她一個貴妃指手畫腳？眼里還有朕這個皇帝嗎！”

他轉頭看向楊小環，語氣瞬間緩和：“小環，委屈你了，朕定給你一個交代。”

“陛下言重了。”楊小環淺笑提議，“不如讓高公公專管御膳房食材采買，專人負責可避免再出此類事端。”

李隆基當即點頭：“好，就按你說的辦！高力士，此事交由你全權負責，再出紕漏，唯你是問！”

“奴才遵旨！”高力士連忙應下，感激地看向楊小環，此后便成了她在宮中的堅實后盾，暗中幫她規避了不少麻煩。“奴才遵旨。”高力士感激地看向楊小環，此后便成了她在宮中的堅實后盾，暗中幫她規避不少麻煩。

王貴妃的計謀被戳穿，還被李隆基嚴厲警告，心中恨意更甚，竟鋌而走險，想出一條毒計。

當日下午，王貴妃派侍女端來一碗燕窩，滿臉“歉意”地傳話，說是感謝楊小環生辰宴上“手下留情”，特意送來補品賠罪。

楊小環看著那碗燕窩，眼底閃過一絲冷笑。王貴妃的心思，未免太過拙劣，也太小看她了。

她假意道謝接過，趁侍女轉身的間隙，給身旁的高力士使了個隱晦眼色。高力士心領神會，借口有事悄然退下，立刻讓人查驗燕窩。

查驗結果不出所料，燕窩中被摻入了瀉藥。高力士火速稟報李隆基，氣得皇帝當場摔了茶盞。

“好一個毒婦！竟敢在朕眼皮底下動手，還想害小環性命，真是膽大包天！”

楊小環嘴角勾起一抹狠笑，輕聲提議：“陛下，既然貴妃娘娘‘一片好心’，咱們不如‘領情’一番。”

“就說我近日腸胃不適，不敢食用滋補之物，煩請貴妃娘娘自行享用這份心意。”

李隆基眼前一亮，連贊妙計：“好主意！就讓她自食惡果！”

高力士親自將燕窩送回，轉達了楊小環的話。王貴妃猶豫片刻，竟真以為楊小環腸胃不適，又想借此討好李隆基，便端起燕窩一飲而盡。

沒過半個時辰，王貴妃便腹痛難忍，上吐下瀉，狼狽不堪。太醫趕來診治，當場查出了瀉藥成分。

李隆基故作不知情，只以“飲食不當、德行有虧”為由，罰王貴妃禁足一月，閉門思過，實則暗中削了她身邊不少勢力。

經此一事，宮中再無人敢輕易刁難楊小環，人人都知曉她是皇帝心尖上的人。

李隆基對她的寵愛更是有增無減，“無小環做的飯不食”成了常態，“皇帝的嘴被焊死”的戲言也漸漸傳遍了長安。

楊小環趁機推廣健康飲食理念，勸說后宮妃嬪、宮女不要盲目節食，還親自搭配營養餐食。久而久之，不少人面色愈發紅潤，漸漸摒棄了“以瘦為美”的畸形觀念。

這天，她正在廚房研發新菜式，高力士突然慌張跑來，聲音都帶著顫抖：“楊姑娘，不好了！安祿山進京了，不僅帶了胡食要挑戰你，還暗中聯絡反賊余黨，圖謀不軌！”