林小閑在穿越者宿舍躺了三天。

不是生病，是擺爛。

這三天他干了什么？

第一天：睡覺。

第二天：睡覺，偶爾起來吃趙鐵柱送來的烤串。

第三天：開始思考人生。

躺在床上，望著房梁，他總結(jié)出了自己當(dāng)前的處境——

第一，穿越大禮包？沒有。

第二，金手指系統(tǒng)？沒有。

第三，絕世武功秘籍？沒有。

第四，美貌丫鬟倒貼？也沒有。

唯一有的，是一個“丙等穿越者”的身份，每月二兩銀子的俸祿，和一屋子“安分守己”的警告。

林小閑翻了個身。

穿越小說都是騙人的。

說什么穿越者降維打擊古人，那也得古人愿意被你打擊才行。

趙鐵柱搞蒸汽機，炸了三回，現(xiàn)在安心烤串。

奶茶店老板搞奶茶，倒閉了，現(xiàn)在城外種芋頭。

寫書的搞創(chuàng)作，進大牢了，還在堅持創(chuàng)作。

林小閑忽然坐起來。

“等等。”

他腦子里閃過一個念頭。

“這些人失敗，是因為他們想搞‘大發(fā)明’——蒸汽機、新飲品、新文學(xué)。”

“都是想一步登天。”

“但如果……”

他眼睛慢慢亮了。

“如果不搞大發(fā)明，只搞小玩意兒呢？”

“不做蒸汽機，做個小爐子？”

“不開奶茶店，開個……別的店？”

“不寫書，寫點別的？”

林小閑跳下床，在屋里來回踱步。

三天前趙鐵柱問他“燒烤店還招人嗎”，他當(dāng)時是隨口一說，現(xiàn)在想想……

對啊！

民以食為天。

古人也是人，也要吃飯。

如果能把現(xiàn)代那些簡單的、好吃的東西做出來，不就能賺錢了嗎？

林小閑越想越興奮。

他推開門，沖進隔壁：“鐵柱哥！”

趙鐵柱正在串肉串，被嚇了一跳：“咋了？”

林小閑：“借我點錢！”

趙鐵柱：“？？？”

一個時辰后。

兩人站在東市的菜市場里。

林小閑手里拎著幾樣?xùn)|西：

一塊牛油、一把干辣椒、幾塊姜、幾瓣蒜、一小袋花椒。

趙鐵柱看著這些東西，滿臉困惑：

“就這些？你想做啥？”

林小閑神秘一笑：“火鍋。”

趙鐵柱愣了愣：“火鍋？那不是咱們那邊的吃法嗎？古代也有？”

林小閑：“沒有才好啊，咱們開第一家。”

趙鐵柱撓頭：“可是……這東西古人會吃嗎？”

林小閑：“試試唄，反正就花了幾十文錢。”

兩人回到趙鐵柱的燒烤店。

說是店，其實就是一個臨街的小鋪面，擺著三四張桌子，平時賣烤串和酒，生意一般。

林小閑鉆進后廚，開始折騰。

趙鐵柱站在旁邊看，越看越迷糊。

林小閑先把牛油切成小塊，扔進鍋里熬。

熬出油之后，撈出油渣，把干辣椒、花椒、姜蒜扔進去，小火慢炒。

不一會兒，一股濃烈的香味飄出來。

趙鐵柱鼻子動了動：“哎？這味兒……”

林小閑繼續(xù)炒，等辣椒變色，加水，加鹽，加一點糖——糖是從趙鐵柱柜子里翻出來的，可貴了。

煮開后，他舀了一勺湯，吹了吹，嘗了一口。

“嗯，還行，湊合。”

趙鐵柱也嘗了一口，眼睛瞪大了：“這……這是啥味兒？又辣又香，還帶點麻！”

林小閑：“火鍋底料。不過材料不全，豆瓣醬沒有，豆豉沒有，香料也不夠，湊合吃吧。”

他從籃子里拿出買好的菜：

切好的羊肉片、白菜、豆腐、粉條，還有趙鐵柱店里的肉串。

又找出一個小炭爐，架上陶罐，把煮好的湯倒進去。

“行了，開火。”

炭火紅紅的，湯很快翻滾起來，咕嘟咕嘟冒著泡，香味飄得滿屋都是。

趙鐵柱咽了咽口水：“就這樣吃？”

林小閑夾起一片羊肉，在湯里涮了涮，等肉變色，撈出來，蘸了點鹽，遞給他：“嘗嘗。”

趙鐵柱接過，塞進嘴里。

嚼了嚼。

整個人愣住了。

“這……”

他又嚼了嚼。

眼眶有點紅。

林小閑嚇了一跳：“咋了？不好吃？”

趙鐵柱搖頭，聲音有點哽咽：

“不是……是我想起家了。”

“我穿越前，冬天最喜歡和哥們兒吃火鍋。喝啤酒，涮羊肉，侃大山……”

他抹了把眼睛，又夾了一筷子肉，涮了涮，塞進嘴里。

“就是這個味兒。”

林小閑默默看著，心里也有點觸動。

穿越者最怕什么？

不是窮，不是死。

是想家。

那種再也回不去的感覺，比什么都難受。

趙鐵柱吃了好幾口，忽然抬起頭，盯著林小閑：

“兄弟。”

“嗯？”

“這玩意兒，能火。”